cuisine Pieds paquets. 30/04/202530/04/2025 Avant les grandes chaleurs, j'en profite pour cuisiner le dernier plat d'hiver. J'adore les pieds paquets mais la cuisson est longue, très longue, de 7 à 8 heures à feu…
cuisine Pasta e basta ! 25/04/202525/04/2025 Aujourd'hui, j'avais peu de temps pour cuisiner, juste entre 11h30 et midi.J'ai visité rapidement mes réserves et voici mon idée pour les gens pressés. Cette manière de faire des pâtes…
cuisine Le « Qu’est qu’on fait ? » 13/04/202513/04/2025 Midi se profile et rien n'a été prévu pour le déjeuner.Qu'est-ce qu'on fait pour midi ? En regardant les réserves : - Ben, achète des tranches de jambon et j'improvise.…
cuisine La pissimondière. 28/08/202428/08/2024 Ou pissaladière revisitée.Je n'avais pas de pâte et la flemme d'en confectionner une.Comme il me reste des pommes de terre de la dernière récolte début juin, j'ai eu cette idée…
cuisine Oui, je savais. 26/08/202426/08/2024 Je savais que certains attendaient :- Mais qu'est-ce qu'il fait Simonu ? Il dort ? J'attendais une recette. Eh ben, dis donc ! Il était temps ! Ne dites pas…
cuisine Confiture. 10/08/202410/08/2024 Aujourd'hui, je vais être plus caustique puisque la confiture est de prunes donc légèrement acidulée. En fait c'est une arnaque. J'ai titré "Confiture" pour attirer le lecteur car en titrant…
cuisine Le sclapoutis. 09/07/202409/07/2024 Non, non, non, il n'y ni tomate ni saucisse dans le sclapoutis ! Vous l'avez sans doute compris c'est encore une bêtise de mon cru.Disons que le sclapoutis est un…
cuisine Acoustic. 02/06/202402/06/2024 L'acoustic est une pomme de terre semi précoce, j'en profite largement.Aujourd'hui, c'était une tranche de veau avec des pommes de terre en accordéon.Il suffit de les saler, poivrer et faire…
cuisine Oui, encore ! 01/06/202401/06/2024 Je voulais passer sous silence ce qui cuisait dans la marmite, et puis certains ont insisté.Beurk ! Vont s'écrier les fines bouches. C'est toute mon enfance qui bouillait sur le…
cuisine Encore ! 31/05/202431/05/2024 Mais que trafique-t-il encore ? J'ai baroudé toute la journée et je suis rentré vers 16 heures.A 17 heures, la marmite était sur le feu. Je suis tombé par hasard…