J’avais donné une idée de ma manière de procéder dans le texte intitulé « Semis », aujourd’hui, c’était le vrai démarrage de la saison, en ce qui me concerne, du moins.
Voici les images.
Du terreau de poules, et du terreau à semis.
Moitié, moitié dans le fond de la bouteille jusqu’à un tiers du contenant.
C’est parti pour une semaine avant la germination dans un endroit disponible de la salle.
A 20°C, peu importe la lumière avant germination.
Il y a environ quatre-vingts plantules espérées, je garderai entre quarante et cinquante pieds, les plus robustes, pour la plantation définitive.
Une vingtaine d’aubergines dont une douzaine sera mise en terre après comparaison des plantules.
Le petit plus.
Cornichons finement coupés, câpres, piment d’Espelette..
Le fait de recuire ajoute un plus si c’est bien équilibré en vinaigre, ail et échalote.
Une vingtaine de minutes en jonglant entre 180 et 200°C, je gère à vue.
Ben oui, il faut bien nourrir le jardinier 😉
Bon courage pour les plantations, la terre est basse alors attention au dos! J’ai hâte de voir pousser ces merveilles petit à petit.
On va les encourager 😉
Humm ces sardines … Maman appelait ça à l’escabèche ….ou comme on disait « là là -bas » SCABETCHE » Quand Papa est revenu de ses 3 ans à la guerre d’Indochine, elle lui en avait préparé un « wagon » tellement il en avait envie et aimait ça (souvenir d’Algérie) Bonne soirée PS : Bravo pour vos semis Je m’y mets demain ð
J’ai fait la connaissance cette année de la tomate « bleu d’azur », un délice crue, bien qu’elle soit, ai-je lu, plutôt destinée à la conserve (?). Elle est très charnue et goûteuse. Seule sa peau, comme celle de la « noire de Crimée », est épaisse, mais pour la salade je l’épluche sans peine. On dirait même qu’elle apprécie qu’on lui enlève « sa petite laine » !
Je te mets le lien pour avoir des graines si tu veux.
https://kokopelli-semences.fr/fr/p/P6032-azure
Merci pour l’info Dominique, mes semis sont déjà en route et j’ai calculé tous les emplacements.
Ce sera pour l’année prochaine si année prochaine il y a, car cela devient compliqué de travailler dans mon jardin très pentu créé dans le maquis.
Je vais garder le lien (apparemment cette variété n’existe pas sur tous les catalogues) et m’informer davantage.
Heureuse tomate qui apprécie qu’on la déshabille pour le plus grand plaisir d’un gourmet ! 🙂