Bon d’accord, je vous explique !
C’est facile et rapide comme tout. Voilà, voilà …
Un filet d’huile d’olive, une ou deux gousses d’ail pour aromatiser l’huile et vous balancez vos grosses crevettes décapitées. Feu vif, surveillez.
Avec les têtes vous pouvez faire un bouillon pour mouiller un riz pilaf, par exemple.
Laissez rougir, salez, poivrez, persillez, safranez, aillez à nouveau, versez de la purée de tomates ou du double concentré (et alors, mouillez).
Du laurier sera le bien venu pour poinçonner davantage le goût..
Cuisez vos pâtes et versez-les d’un coup dans la poêle.
Pour la présentation, on s’en fiche !
Combien sommes-nous ? Eh ben ! Deux !
Mais on va garder le reste pour demain, réchauffé ce sera meilleur.
Je vous conseille de faire vos pâtes la veille et de les réchauffer, vous m’en direz des nouvelles avec quelques pincées de piment d’Espelette !
Ah ! Comme dessert ?
Encore ?
Alors, un flan à la noix de coco. La recette figure sur tous les sites de cuisine.
Vous savez, je ne suis pas cuisinier mais je cuisine la vie, et là, je suis en éveil.
Je sais réveiller qui dort… encore pour un bout de temps, j’espère ! 🙂