Pâtologie !

Titre sibyllin ! S’agit-il d’une maladie ou d’une étude scientifique ?
Sans doute les deux.

Maladie, elle nous pend au nez. A force d’excès en tous genres, elle va se déclarer d’une manière ou d’une autre. Nous emporter dans l’au-delà comme on le mérite ou comme on l’a souhaité. 🙂
Lorsqu’on a dépassé un certain âge et que l’on estime être en situation de rab, de bénéfice, après avoir trop bien vécu, c’est franchement jouissif !

L’épicurien se questionne-t-il de la sorte ? Certains oui, d’autres non. Je fais partie de ceux qui balancent, qui disent, ça m’amuse et je m’en fiche…

Aujourd’hui c’était donc pâtes. Encore !

Une jeune courgette passée à l’huile d’olive, à feu vif et des tomates cerises sautées un peu plus tard. Du sel et du poivre et puis c’est tout en attendant la suite.

J’ai écrasé de l’ail avec du poivre Sichuan que je vais verser tel quel, cru et vif sur les pâtes encore chaudes.

De l’ail et du poivre Sichuan pilonnés.

La suite en images…

Un toutou youtou façon Véronique et Davina pour mélanger le tout…
Du fromage râpé à votre guise.

Voilà, vous fermez les yeux et vous mastiquez, lentement pour suivre le voyage jusqu’au fond du gosier.

Ah, il vous faut un dessert ?

Un fiadone (tarte au brucciu) offert par les voisins…
Et la touche chocolatée pour célébrer Pâques

La vie continue, un jour elle jettera l’éponge… c’est elle qui décide.

Joyeuses Pâques et Bona pucena luni (Bonne dinette lundi)… dans le salon 😉

Tiens j’allais oublier, voici le pain de campagne qui va nous accompagner la semaine qui arrive.

Livré en catimini dans un endroit secret, je suis sûr que vous avez remarqué le bouchon de champagne 🙂
La vie est belle, pensez-y, elle va filer…

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