Ça ne ressemble à rien…

… mais c’est bon.

Aujourd’hui, j’avais plus à faire au jardin qu’à écrire.
Alors j’ai anticipé en réalisant cette petite mixture.

J’étais pressé, il me restait une ciboulette, des anchois, des câpres et de l’ail.
La ciboulette émincée et passée à légère cuisson dans un peu d’huile d’olive.
Dans un mortier, j’ai pilé le reste des ingrédients que j’ai incorporés dans la poêle pour suer.
Et puis j’ai attendu midi en vaquant à mes affaires.

Mais que fait Annie ? me direz vous.
Ben, elle glande, vadrouille, patrouille, elle me dit que j’ai suffisamment glandé dans ma vie pour se reposer un peu.
Je la garde pour le standing, elle préfère que je cuisine. 😉

A midi donc, j’ai cuit mes spaghetti et j’ai balancé dans la poêle.

Encore un filet d’huile d’olive, du fromage râpé et pour moi du piment d’Espelette.

C’était très bon, ah, j’ai oublié, j’ai aussi ajouté du jus de citron, la pression d’un quart de limon.

Si ça vous chante, voilà pour quand vous voulez…

De l’ail, sel, poivre et baies roses, un filet d’huile ou du beurre.
Ne pas trop cuire, garder un peu de juteux.

Une variante pour les pâtes.

Faites sauter des grosses crevettes ou gambas avec des lamelles fines d’une jeune courgette.
Là, j’y suis allé un peu épaisses lamelles.
Toujours pressé !

Le petit plus, sérieux pour une fois :

Vous en avez certainement vu, au moins une fois dans votre vie.
C’est une oosphère.
Une sorte de bave dans laquelle la mante religieuse pond ses œufs. (autour de 200)
Sur l’image, elle est à son stade final complètement sèche.
Oui, c’est ben vrai ça ! Je vous le jure !

Voilà, voilà, bonne journée les amis 😉

9 Comments

    1. Pour la vadrouille ?
      Annie est déjà en patrouille et je me prépare à débroussailler…
      Pauvre petit pécheur 🙂

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