Pour en finir avec la pintade du dimanche.

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Ou l’art d’accommoder les restes.

Le lundi, on bricole…

Récupération du jus de végétation des légumes, dégraissé en surface.
C’est de la gélatine avec très peu de gras.
On verse une poignée de riz, grosse poignée.
On cuit, façon rizotto et non pilaf.
On ajoute les restes de légumes .
On mélange.
Il reste une cuisse, une aile et un blanc (suprême).
On réchauffe à petit feu, on couvre, feu éteint, et c’est parti !

Bon lundi à tous et bonne semaine ! 🙂

Le petit plus.

Le travail au jardin a commencé, je prépare 2022.
Je charrie des sacs de terreau et de bouse récoltés sous les chênes et les pins.

Il y a de tout, du vert, de la paille… Ce sera un essai, une nouvelle expérience inspirée de la permaculture que je ne suis pas
au pied de la lettre faute de moyens pour tout convoyer jusque chez moi.
L’endroit est difficile d’accès pour les vieux os.

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