J’adore !
J’adore embrouiller en cuisine lorsque je m’interroge sur le repas du jour.
Je ne sais jamais à l’avance sur quoi je vais plancher mais toujours, je trouve une solution.
Aujourd’hui, en jetant un œil au congélo, j’ai tout de suite pensé !
Bingo ! Noël asiatique !
Il me restait des crevettes des fêtes natales.
Sans hésiter, j’ai sorti comme ça me venait, petite boite de champignon en morceau, de l’huile de sésame, sauce soja, de la crème de coco et des vermicelles de riz. Je n’avais pas envie d’en faire plus. Pas d’épluchage à part 3 gousses d’ail.
Et me voilà au piano pour un concerto brouillon, à la sauvage, quitte à m’éloigner de tout repas chinois, vietnamien ou thaïlandais.
C’était de l’aratascais en simonissimo bémol envolé !
Ce n’est pas du meilleur effet visuel, on s’en fiche, le goût est parfait !
Je vous conseille cet embrouillamini à défaut d’embrouillamaxi, si vous préférez, et ce sur l’air que vous voulez.
Gingembre, poivrons, pousses de soja et tout ce qui vous passe par la tête, à vous de pianoter !
Le petit plus du jour :
Vous nous donnez faim 👨🍳
Bon vendredi Simon 😻