Dernières cartouches…

Avant le départ d’Yvon.
Plus que deux jours, nous sommes en retard sur le programme, alors aujourd’hui on cartonne.

Tomates et poivrons farcis.

Du riz, trempé pendant quinze à vingt minutes, égoutté et dans le fond du plat.
Sel, poivre et de l’ail.
Un peu d’huile d’olive et du vin blanc (un verre).
Dans la farce, j’ai ajouté céleri, basilic, persil, ail et herbes de Provence pour que ça chante bien.
Dans le riz, de l’eau et la pulpe des tomates passées au mixeur.
Dans la chapelure de pain rassis du poivre de Sichuan pour réveiller l’ensemble.
Poivre très parfumé et pas trop piquant.
Chapelure et fromage râpé (à votre goût ou ce que vous avez)
Pour les chapeaux, inutile de vous assurer que ce sont les bonnes casquettes.
Au contraire, le béret de l’une convient bien à l’autre, entre tomates on partage facilement, c’est la loi de la campagne et du jardin
Voilà, c’est prêt pour midi !

Demain, je trouverai bien une autre idée, elle me trotte déjà dans la tête.

2 Comments

    1. Yvon mange trois fois plus que moi et ne prend pas un gramme.
      Je viens de lui demander, il m’a fait signe avec les doigts « zéro ».
      C’est incroyable mais vrai.
      Il consomme pas mal de confiture et de beurre au petit déjeuner, mange beaucoup midi et soir, j’ai tenté le maraboutage mais rien n’y fait.
      Moi, je mange une mouche et ce sont trois kilos garantis même si c’est la drosophile du vinaigre, c’est vous dire ! 🙂

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