Je rentre du jardin et trouve sur la table de la cuisine deux andouillettes de Troyes accompagnées d’un mot : « A ton imagination ».
Bon ben, j’y vais !
J’avais des oignons rouges, je les ai fait fondre dans une poêle, à couvert, jusqu’à les compoter.
Il me restait une dernière sauce « tomates du jardin » de l’année dernière, les oignons ont adoré cette compagnie. Après quelques minutes de réduction, les andouillettes, jalouses, réclamaient leur bain de midi, et hop ! dans la sauce. J’ai réchauffé à petit feu et à l’étouffé.
C’était délicieux !
Les hiboux étaient en grande conversation, l’un d’entre eux avait entendu un truc…
Mangez pour vivre et laissez philosopher.
Appétissant comme d’habitude.
Bonne journée Simon 😻
Je cuisine tous les jours en revenant du jardin et toujours de manière intuitive…
Je néglige un peu ces textes cuisine.
Bonne journée Chat !