{"id":54538,"date":"2023-10-30T07:39:53","date_gmt":"2023-10-30T07:39:53","guid":{"rendered":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/?p=54538"},"modified":"2023-10-30T07:39:54","modified_gmt":"2023-10-30T07:39:54","slug":"osons-la-simonerie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/?p=54538","title":{"rendered":"Osons la simonerie…"},"content":{"rendered":"\n

Aujourd’hui, juste une heure avant midi, j’ai eu envie de chinoiserie.
Comme j’ignorais s’il s’agissait de plat japonais, chinois, vietnamien ou de tout autre endroit d’Asie, j’\u00e9tais en aratasquie, donc je me suis lanc\u00e9 au feeling.
Toujours sans recette pr\u00e9cise, c’est dans cet art sauvage, \u00e0 la va vite et sans souci esth\u00e9tique, que je donne le meilleur de moi-m\u00eame !<\/p>\n\n\n\n

R\u00e9alisation en moins d’une demi-heure.
Voici donc :<\/p>\n\n\n\n

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J’avais trouv\u00e9 des petits oignons rouges dans le jardin, des survivants de la canicule, rest\u00e9s lilliputiens.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Je les ai fait \u00ab\u00a0souffrir\u00a0\u00bb autrement dit r<\/em>issoler<\/em> dans un peu d’huile neutre<\/em>.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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J’ai ajout\u00e9 les lamelles d’une carotte, pr\u00e9lev\u00e9es \u00e0 l’\u00e9conome…<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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On peut les faire sauter \u00e0 feu vif pour les garder craquantes…<\/em>
J’ai pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 faire cuire avec de la sauce d’hu\u00eetre et de soja.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Du blanc de poulet de la veille…<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Du lait de coco…<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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On laisse r\u00e9duire un peu…<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Des vermicelles de haricots (germes de haricot mungo) qui ont cuit cinq minutes dans de l’eau bouillante hors du feu et \u00e0 couvert…<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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C’est plus joli ainsi…<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Voil\u00e0, voil\u00e0… A tableuuu !<\/em><\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aujourd’hui, juste une heure avant midi, j’ai eu envie de chinoiserie.Comme j’ignorais s’il s’agissait de plat japonais, chinois, vietnamien ou de tout autre endroit d’Asie, j’\u00e9tais en aratasquie, donc je me suis lanc\u00e9 au feeling.Toujours sans recette pr\u00e9cise, c’est dans cet art sauvage, \u00e0 la va vite et sans souci esth\u00e9tique, que je donne leLire la suite de \u00ab\u00a0Osons la simonerie…\u00a0\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":54539,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_wpcom_ai_launchpad_first_post":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-54538","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuisine"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t