{"id":49324,"date":"2022-12-10T07:40:16","date_gmt":"2022-12-10T07:40:16","guid":{"rendered":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/?p=49324"},"modified":"2022-12-10T07:40:17","modified_gmt":"2022-12-10T07:40:17","slug":"alors-on-danse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/?p=49324","title":{"rendered":"Alors, on danse ?"},"content":{"rendered":"\n

Pardon, alors, on mange ?<\/p>\n\n\n\n

C’\u00e9tait hier matin, une envie de lasagnes aux coquilles Saint jacques.
\u00c7a vous dit ?<\/p>\n\n\n\n

Oui ?
Allez on y va, suivez-moi !<\/p>\n\n\n\n

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Des agarics champ\u00eatres – des champignons de Paris, si vous voulez – coup\u00e9s en morceaux.
On peut les mixer mais j’avais la flemme.
Je cuisine \u00e0 l’envie, \u00e0 l’intuition, non \u00e0 la prise de t\u00eate.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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J’\u00e9tais occup\u00e9 \u00e0 autre chose, vous devez arr\u00eater avant.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Faites sauter vivement.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Deux grosses cuill\u00e9r\u00e9es \u00e0 soupe de cr\u00e8me fra\u00eeche.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Du lait au fond du plat pour humidifier les lasagnes.<\/em>
J’ai fait comme \u00e7a, c’est la premi\u00e8re fois…<\/em>
Trois couches.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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On bronze dans le four.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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On parade sur la table.
Assaisonnez comme vous voulez, mettez des \u00e9pices, cannelle, safran, curry.
Je n’ai rien mis.
Surtout compl\u00e9tez avec du lait pour la cuisson et recouvrez de fromage r\u00e2p\u00e9.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

C’\u00e9tait parfait pour deux, tout a disparu sans paroles. \ud83d\ude09 <\/p>\n\n\n\n

En m\u00eame temps, j’ai cuisin\u00e9 pour le soir.
Un velout\u00e9 aux champignons, \u00e7a vous dit aussi ? Il m’en restait deux.<\/p>\n\n\n\n

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Je venais de ramasser des pommes de terre au jardin.<\/em>
Lindi, lindi, dit-on chez nous !
Bien lisses et bien belles.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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C’est suffisant pour deux en deux fois.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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On soupe, je veux dire on cuit fa\u00e7on soupe.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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On ajoute deux cuill\u00e8res de cr\u00e8me et on mixe.<\/em>
La prochaine fois, j’essayerai avec une boite de champignons pour v\u00e9rifier la diff\u00e9rence de go\u00fbt.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Voici la texture, vous pouvez velouter l\u00e9g\u00e8rement plus liquide.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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