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J\u2019avais rendez-vous avec Fran\u00e7ois Rabelais, il m\u2019a appel\u00e9 au dernier moment mais avec lui c\u2019est quand il veut, il est toujours le bienvenu chez moi.<\/p>\n\n\n\n
Depuis le temps qu\u2019il est parti en 1553, rendez-vous compte comme les si\u00e8cles passent vite.
Il est encore bien vivant et sonne souvent \u00e0 ma porte.<\/p>\n\n\n\n
Ce matin, je pensais \u00e0 Grandgousier et Gargantua deux personnages rabelaisiens, p\u00e8re et fils qui aimaient la bonne ch\u00e8re et la vie qu’on gaspille en se faisant du bien. Ou du moins, le pense-t-on. Vous ne pouvez imaginer comme j\u2019\u00e9tais heureux \u00e0 ma Zinella, tout seul \u00e0 m\u2019activer devant un feu de bois. J\u2019\u00e9tais en communion totale avec le cher Fran\u00e7ois.
Des Fran\u00e7ois comme lui, ne meurent jamais, ils font semblant de partir et ne vous l\u00e2chent plus en envahissant votre esprit, le contaminant \u00e0 jamais.<\/p>\n\n\n\n
J\u2019ai fait un bond incroyable dans mon enfance. Vous me direz que ce n\u2019est pas un scoop, que je vis plus dans l\u2019ancien temps que dans le temps pr\u00e9sent.
D\u00e9trompez-vous, les deux restent concomitants pour moi. Je ne puis vivre dans l\u2019un sans me r\u00e9f\u00e9rer \u00e0 l\u2019autre.<\/p>\n\n\n\n
Je ne sais comment elle s\u2019est d\u00e9brouill\u00e9e, Annie est arriv\u00e9e, la veille, avec des c\u00f4tes plates de porc. Elle me connait par c\u0153ur. C\u2019\u00e9tait le plat du pauvre nagu\u00e8re, un bas morceau qui rec\u00e8le tr\u00e8s peu de viande, juste ce qui maintient les c\u00f4tes soud\u00e9es les unes avec les autres. Sal\u00e9es depuis la veille, ce fut un retour dans le temps de mon enfance quasiment imm\u00e9diat juste avant de les exposer aux braises. J\u2019ai revu tous les miens devant la chemin\u00e9e, grand-p\u00e8re rognant les os pour d\u00e9crocher les morceaux de viande croustillante qui restent inaccessibles autrement. Apr\u00e8s avoir un peu racl\u00e9 au couteau la partie charnue mais pas trop, il rognait l’os en jouant de l’harmonica, disait-on, pour le mettre totalement \u00e0 nu. Un vieux r\u00e9flexe d’homme pr\u00e9historique rentr\u00e9 dans l’histoire. Ce midi donc, j\u2019\u00e9tais heureux et je tenais \u00e0 partager avec vous ce pur bonheur, tout droit sorti de la guerre du feu. Vivre c\u2019est savourer ces petits moments enchanteurs en toute simplicit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Le plat du pauvre ? Je ne le pense plus. Pass\u00e9iste moi ? Non, je suis le passant qui passe et c\u2019est bien au pr\u00e9sent que je savoure la vie.<\/p>\n\n\n\n C’\u00e9tait un temps frisquet sous un ciel d\u2019\u00e9t\u00e9\u2026<\/i><\/em><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le plat du pauvre. Oh la la ! La journ\u00e9e \u00e9tait magnifique, un ciel d\u2019\u00e9t\u00e9. Je regardais la colline qui \u00e9paule Cacareddu, depuis ma cour, cette colline que j\u2019ai tant parcourue durant mon enfance. Elle me semblait majestueuse. J\u2019avais rendez-vous avec Fran\u00e7ois Rabelais, il m\u2019a appel\u00e9 au dernier moment mais avec lui c\u2019est quand ilLire la suite de \u00ab\u00a0Grandgousier et Gargantua \u00e9taient l\u00e0\u2026\u00a0\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16979,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-16973","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuisine"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paTogX-4pL","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16973","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16973"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16973\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16973"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16973"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16973"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Ce sont des moments b\u00e9nis qui vous transportent dans le plaisir absolu. Vous ne pouvez imaginer combien ces morceaux qui semblent ridicules, impr\u00e9sentables, sont divins. Chez nous, c\u2019est du bonheur \u00e0 port\u00e9e de main. C\u2019est notre identit\u00e9, notre mode de vie qui se perp\u00e9tue pour notre plus grande gourmandise.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/simonuhome.files.wordpress.com\/2020\/02\/img_6751.jpg?w=1024\")
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C\u2019est la richesse dans la t\u00eate, un amour de la vie tr\u00e8s marqu\u00e9, \u00e0 condition d\u2019\u00eatre dans l\u2019ici et maintenant en faisant une incursion dans le pass\u00e9, toujours.<\/p>\n\n\n\n