{"id":14232,"date":"2019-09-17T09:55:34","date_gmt":"2019-09-17T08:55:34","guid":{"rendered":"http:\/\/simonu.home.blog\/?p=14232"},"modified":"2019-09-17T09:55:34","modified_gmt":"2019-09-17T08:55:34","slug":"un-plat-de-saison-et-de-circonstance","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/?p=14232","title":{"rendered":"Un plat de saison et de circonstance."},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De\nsaison, vous le comprenez ais\u00e9ment en voyant l\u2019image. De circonstance parce qu\u2019aujourd\u2019hui\nc\u2019est le retour de mon ami Yvon. Nous allons nous camper tous les deux \u00e0 la\nZinella. Heu&nbsp;! Nous camper, \u00e7a veut dire que nous allons nous r\u00e9galer.\nIci, les mots sont comme nous, ils chantent \u00e0 leur mani\u00e8re d\u00e8s que \u00e7a leur\nprend. Pas de chichis que du v\u00e9cu&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Quoi&nbsp;! \u00c7a n\u2019int\u00e9resse personne mon truc d\u2019aujourd\u2019hui&nbsp;? &nbsp;Attendez, c\u2019est juste pour passer quelques\nminutes ensemble comme si vous \u00e9tiez l\u00e0. Le temps est magnifique et vous\napprendrez la composition de mon plat. \u00c7a vous va&nbsp;? <\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Je\nm\u2019affaire depuis ce matin. M\u00eame les poules \u00e9taient \u00e9tonn\u00e9es, il faisait encore\nnuit lorsque j\u2019ai tambourin\u00e9 \u00e0 la porte du poulailler. Debout l\u00e0-dedans&nbsp;!\nAllez, il fait doux et je vous ai pr\u00e9par\u00e9 bonne p\u00e2t\u00e9e&nbsp;! La blanche qui\nsortait toujours la derni\u00e8re ces derniers temps, madame couvait encore et n\u2019\u00e9tait\npas press\u00e9e, se pr\u00e9sentait en t\u00eate aujourd\u2019hui. Elle a abandonn\u00e9 le nid, lasse\nde couver de la paille et de constater que je lui chipe tous les \u0153ufs. Elle m\u2019a\nregard\u00e9 de traviole&nbsp;: \u00c7a va pas toi&nbsp;de venir si t\u00f4t nous r\u00e9veiller en\nfanfare&nbsp;! Et puis elle a saut\u00e9 en battant des ailes pour les assouplir un\npeu. Depuis qu\u2019elle couve, elle n\u2019a pas fait trop d\u2019exercice. Je l\u2019ai regard\u00e9e\nsans rien dire, les autres s\u2019en fichaient, elles ont fonc\u00e9 pour attaquer la\npicore.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Juste\nau-dessus de ma t\u00eate, les feuilles du figuier dont les branches touchent\npresque terre \u00e0 cet endroit, me d\u00e9coiffaient&nbsp;: Alors, tu va les prendre\nces figues pour midi&nbsp;? Sinon on l\u00e2che tout et les g\u00e9lines en profiteront.\nL\u2019ann\u00e9e n\u2019est pas tr\u00e8s bonne et les oiseaux n\u2019en loupent pas une d\u00e8s qu\u2019elles\nparviennent \u00e0 prime maturit\u00e9. J\u2019arrive toujours trop tard. J\u2019ai visit\u00e9 les\nautres figuiers, la r\u00e9colte fut maigre mais suffisante pour midi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alors voil\u00e0. Ce midi, d\u2019abord Sfrizzu, vous savez cet ap\u00e9ro que j\u2019ai invent\u00e9 et d\u00e9crit ici, pour vous, il y a quelques textes pass\u00e9s. En k\u00e9mia, la sciaccia di patati, la tarte aux pommes de terre \u00e9galement d\u00e9crite dans ces pages.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/simonuhome.files.wordpress.com\/2019\/09\/img_9046.jpg?w=1024\" alt=\"\" class=\"wp-image-14237\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puis\nviendra le plat de saison. Voici sa composition.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un tapis de salade verte, des tomates du jardin surmont\u00e9es d\u2019une petite vinaigrette au basilic (Huile d\u2019olive, vinaigre balsamique, vinaigre de X\u00e9r\u00e8s, un peu de moutarde) et de mozzarella. Des cupules de brugnons blancs musqu\u00e9s avec d\u00e9bris de coppa (d\u2019ordinaire, je mets de la confiture de figues) et des copeaux de Parmigianu Reggianu. De la chiffonnade de prisutu di \u00e0 Castagniccia, \u00e9galement servi \u00e0 part. Un \u0153uf dur qui trainait et me suppliait de faire partie de la f\u00eate. Des figues, du raisin. Ce sera tout pour midi. Il y a assez de sucr\u00e9, je n\u2019ai pas fait de dessert, le flan, ce sera pour un autre jour. Tout \u00e7a pour deux&nbsp;? Oui pour deux, vous avez tout compris.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/simonuhome.files.wordpress.com\/2019\/09\/img_9078.jpg?w=1024\" alt=\"\" class=\"wp-image-14238\" \/><figcaption>Chiffonnade \u00e0 part.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ce\nsoir, demain et les autres jours, nous serons \u00e0 d\u2019autres f\u00eates. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A son d\u00e9part, Yvon n\u2019aura pas pris un gramme, il a un m\u00e9tabolisme sympa, sucr\u00e9, sal\u00e9, abondance, rien ne lui change l\u2019apparence. Moi, ce sera comme &nbsp;dit le hibou ci-dessous, la moindre &nbsp;mouche aval\u00e9e me profite, il faudra tout recommencer d\u00e8s que mon ami sera parti. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/simonuhome.files.wordpress.com\/2019\/09\/71107886_2403712629710337_3382274900080197632_n.jpg?w=441\" alt=\"\" class=\"wp-image-14239\" \/><figcaption>C&rsquo;est ben vrai \u00e7a ! Foi de m\u00e8re Denis.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bon\nben, c\u2019est comme \u00e7a. On tire nos derniers jours du mieux que l\u2019on peut et cela\nme va tr\u00e8s bien ainsi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Portez-vous\nbien&nbsp;! Souriez, la vie vous sourit&nbsp;!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De saison, vous le comprenez ais\u00e9ment en voyant l\u2019image. De circonstance parce qu\u2019aujourd\u2019hui c\u2019est le retour de mon ami Yvon. Nous allons nous camper tous les deux \u00e0 la Zinella. Heu&nbsp;! Nous camper, \u00e7a veut dire que nous allons nous r\u00e9galer. Ici, les mots sont comme nous, ils chantent \u00e0 leur mani\u00e8re d\u00e8s que \u00e7a<a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/lecoursdelavie.com\/?p=14232\">Lire la suite de <span class=\"screen-reader-text\">\u00ab\u00a0Un plat de saison et de circonstance.\u00a0\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14236,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-14232","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuisine"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paTogX-3Hy","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14232","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14232"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14232\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14232"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14232"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14232"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}