![\"\"](\"http:\/\/simonuhome.files.wordpress.com\/2019\/03\/7d2cb-img_7687.jpg\")
<\/a>J\u2019\u00e9tais lev\u00e9 \u00e0 six heures pour aller aux poules. La rousse en a fait des siennes de tr\u00e8s bon matin. Je ne sais ce qu\u2019il lui a pris, elle a piqu\u00e9 une de ces col\u00e8res folles, vous ne pouvez imaginer \u00e0 quel point. Elle n\u2019a pas d\u00e9col\u00e9r\u00e9 tout le temps que je suis rest\u00e9 pr\u00e8s du poulailler. Il fallait l\u2019entendre cotcoted\u00e9quer comme une hyst\u00e9rique. Mademoiselle, puisqu\u2019elle est encore toute jeunette, rousp\u00e9tait apr\u00e8s les autres cocottes. Elle avait squatt\u00e9 le vieux composteur rest\u00e9 vide. Elle p\u00e9dalait dans les feuilles s\u00e8ches du figuier que j\u2019avais fourr\u00e9es l\u00e0-dessous pour qu\u2019elles fassent terreau. Point du tout, elles \u00e9taient rest\u00e9es telles que je les avais entrepos\u00e9es comme momifi\u00e9es. Francesca, ma petite fille, avait baptis\u00e9 roussette \u00abFriandise \u00bb d\u00e8s son arriv\u00e9e, il a deux jours. Friandise ! Je vous assure que ce n\u2019est pas un cadeau, ni du g\u00e2teau, quelle col\u00e9reuse et quelle pr\u00e9tentieuse ! Il n\u2019y a qu\u2019elle qui existe ! Remarquez qu\u2019elle a \u00e9t\u00e9 la premi\u00e8re \u00e0 pondre d\u00e8s son arriv\u00e9e, n\u2019importe o\u00f9 d\u2019ailleurs, pour marquer son territoire. Elle avait pos\u00e9 son \u0153uf au beau milieu de l\u2019enclos, sans vergogne. \u00c7a promet ! Les autres, Neige, la blanche Sussex, les noires Harco qui n\u2019ont pas encore de nom et la Limousine grise perl\u00e9e jouaient les indiff\u00e9rentes. Elles picoraient \u00e0 droite, \u00e0 gauche et faisaient semblant de l\u2019ignorer. Lorsqu\u2019une des noires au cou \u00e0 reflets iris\u00e9s s\u2019est aventur\u00e9e du c\u00f4t\u00e9 du composteur pour voir ce que trafiquait Friandise, elle a vite compris que la curiosit\u00e9 est un vilain d\u00e9faut. Elle a re\u00e7u une vol\u00e9e de bois vert cacophonique et quelques coups de bec pour lui signifier qu\u2019il vaut mieux s\u2019occuper de ses affaires plut\u00f4t que s\u2019int\u00e9resser aux occupations des autres. Basta ! J\u2019en ai pris pour mon grade aussi en essayant de la chasser pour \u00e9viter qu\u2019elle ponde hors du poulailler. Je fais ce que je veux !<\/em> M\u2019a-t-elle balanc\u00e9 en pleine face, alors que je me penchais pour voir ce qu\u2019elle terrassait \u00e0 gratte que je te gratte.<\/p>\nC\u2019est \u00e0 ce moment, aux premiers rayons de soleil que je vis arriver Louis au bout du sentier. Nous devions boucher les trous du chemin qui m\u00e8ne \u00e0 ma demeure en creusant dans le talus ou plut\u00f4t en r\u00e9cup\u00e9rant toute la terre qui s\u2019\u00e9tait effondr\u00e9e. Nous avons transport\u00e9 une trentaine de brouettes. Cela tiendra quelques mois et nous recommencerons.<\/p>\n
La veille, je venais de lire dans un manuel scolaire : \u00ab A capretta bianca \u00e8 a farina castagnina \u00bb (La chevrette blanche ‘Par ici en Alta Rocca, on dit u caprettu, le chevreau ou cabri’, et la farine de ch\u00e2taigne) pour apprendre le corse aux jeunes enfants. Quelle tristesse, quelle maladresse, quelle folie ! Le corse s\u2019apprend dans les chaumi\u00e8res ou ne s\u2019apprend pas. De tous ceux qui ont \u00e9tudi\u00e9 l\u2019anglais \u00e0 l\u2019\u00e9cole, nombreux sont ceux qui ne se souviennent de rien. Autant dire qu\u2019ils n\u2019ont rien appris. C\u2019est du folklore et peine perdue.<\/p>\n Enfants, nous parlions corse dans nos familles, on nous interdisait de communiquer en langage nustrale \u00e0 la r\u00e9cr\u00e9. Croyez-vous que l\u2019on puisse brider les esprits, emp\u00eacher de penser ? Si l\u2019on croit que l\u2019apprentissage du corse \u00e0 l\u2019\u00e9cole sauvera notre langue, on se met le doigt dans l\u2019\u0153il. C’est pure vell\u00e9it\u00e9 ou se donner bonne conscience et rien d’autre.<\/p>\n Aujourd\u2019hui comme chaque jour, c\u2019\u00e9tait jour de f\u00eate. Nous avons parl\u00e9, nous avons pens\u00e9, nous nous sommes aid\u00e9s et nous avons mang\u00e9 comme on l\u2019a toujours fait dans nos chaumi\u00e8res. Personne ne nous a impos\u00e9 quoi que ce soit. Camp\u00e0 \u00e0 l\u2019usu corsu h\u00e8 a noscia minera di camp\u00e0 \u00e8 nimu ci far\u00e0 cambi\u00e0 ! Le parler corse n\u2019est pas un th\u00e9or\u00e8me, on le vit ou pas, ce n\u2019est pas en repassant des le\u00e7ons que l\u2019on devient quelqu\u2019un d\u2019ici. Une culture se vit et se pratique, elle ne se d\u00e9cr\u00e8te pas. Si \u00e7a rassure, pourquoi pas la chatouiller \u00e0 l’\u00e9cole ! Chatouillons !<\/p>\n <\/p>\n La Sussex (blanche)<\/em><\/p>\n Ah ! C’est \u00e7a les girofl\u00e9es !<\/em><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Attendons les graines !<\/em><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Les \u00ab\u00a0Harco\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n La grise perl\u00e9e. \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Aujourd\u2019hui c\u2019\u00e9tait jour d\u2019amiti\u00e9 dans la pure tradition nustrale (de chez nous). J\u2019\u00e9tais lev\u00e9 \u00e0 six heures pour aller aux poules. La rousse en a fait des siennes de tr\u00e8s bon matin. Je ne sais ce qu\u2019il lui a pris, elle a piqu\u00e9 une de ces col\u00e8res folles, vous ne pouvez imaginer \u00e0 quel point.Lire la suite de \u00ab\u00a0Aujourd’hui. (Le doigt dans l’oeil)\u00a0\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[2],"tags":[74,1500],"class_list":["post-12846","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualite","tag-amitie","tag-poules"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paTogX-3lc","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12846","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12846"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12846\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12846"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12846"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12846"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<\/a>J\u2019avais pr\u00e9par\u00e9 un ragout original. Du jarret de veau, des olives vertes, du chou, des carottes, des petits pois, de la panzetta et un peu de chorizo pour corser le tout. Et pour donner une touche exotique, je n\u2019ai pas l\u00e9sin\u00e9 sur le curry.<\/p>\n<\/a>En dessert, j\u2019avais pr\u00e9par\u00e9 une sorte de fiadone (\u0153ufs, bruccio frais, sucre, zest de citron) arros\u00e9 de Grand Marnier cordon rouge. Je ne vous dis pas le trajet de nos pens\u00e9es.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/em><\/p>\n
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