![\"\"](\"http:\/\/simonuhome.files.wordpress.com\/2019\/01\/3af38-dsc09827.jpg\")
<\/a>Pommes et poires du jardin sans \u00e9tiquette.<\/em><\/p>\nJe me suis donc empar\u00e9 de celle qui se trouvait \u00e0 port\u00e9e de ma main. Une \u00e9tiquette du plus bel effet, une peau luisante, et surprise, une \u00e2me en piteux \u00e9tat. Une chair farineuse \u00e0 souhait et un go\u00fbt de rien, d\u2019une neutralit\u00e9 hydrique, indiquaient qu\u2019elle avait s\u00e9journ\u00e9 trop longtemps dans le cageot. Sa m\u00e9daille \u00e9tait celle d\u2019un ancien combattant. Toute la corbeille \u00e9tait habit\u00e9e de vielles pommes qui ne revenaient point de guerre mais qui avaient longtemps vieilli bien au frais, sans doute enrob\u00e9es d\u2019un conservateur pour retarder la maturation. Au sortir de la chambre froide le vieillissement galopant s’est acc\u00e9l\u00e9r\u00e9 \u00e0 toutes pompes. Bien costum\u00e9es, d\u2019apparence jeune \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur mais vid\u00e9es de tout leur jus, \u00e0 se demander o\u00f9 il avait bien pu fuguer. Quelle avanc\u00e9e r\u00e9trograde ! Je ne vais pas faire un discours sur la consommation, on n\u2019en sortirait pas.<\/p>\n
Cela m\u2019a renvoy\u00e9 quarante-huit ans en arri\u00e8re. J\u2019\u00e9tais juste mari\u00e9 et f\u00eatais les quelques sous qui me restaient avec ma fra\u00eeche \u00e9pouse dans les rues de Paris. Ce jour-l\u00e0, nous \u00e9tions d\u00e9j\u00e0 dans un supermarch\u00e9 du Boulevard du Monparnasse, Ino, je m\u2019en souviens parfaitement. En sortant du magasin, j\u2019ai lorgn\u00e9 sur une corbeille en osier volumineuse, remplie d\u2019avocats. Je n\u2019avais jamais vu un avocat de ma vie et j\u2019ai voulu \u00e9pater ma moiti\u00e9 en lui promettant de lui faire go\u00fbter ce produit. Je cuisinais d\u00e9j\u00e0. Je sortais de mon quartier de la Navaggia, tout neuf, timide, innocent, le candide parfait encore impr\u00e9gn\u00e9 de l\u2019esprit rustique et paysan. En regardant de pr\u00e8s, j\u2019eus le r\u00e9flexe \u00ab fica sfundata \u00bb. Il y avait un figuier pr\u00e8s de ma maison et mon oncle Rigobert qui venait en vacances vers la fin ao\u00fbt me faisait des le\u00e7ons de choses. Il me racontait son enfance et, sous le figuier, cherchait les fruits qui s\u2019\u00e9taient \u00e9cras\u00e9s sur des vielles bo\u00eetes de conserves souvent rouill\u00e9es. Ceux m\u00fbrs \u00e0 point \u00e9taient effondr\u00e9s (sfundati) laissant appara\u00eetre l\u2019int\u00e9rieur ros\u00e9. Il me disait :<\/p>\n
– Tu vois, ce sont les meilleures figues. (Il en prenait une et l\u2019enfournait dans sa bouche en fermant les yeux. Je lisais tout son plaisir sur son visage et cela me laissait r\u00eaveur en pensant que cet homme revenait de Paname.)<\/p>\n
Cette fois-ci, donc, je me trouvais dans la capitale devant une \u00e9nigme. L\u2019image de mon oncle m\u2019est apparue et j\u2019imaginais que pour avoir une chance de tomber sur le meilleur avocat, il fallait choisir le plus effondr\u00e9, le plus rid\u00e9, le moins vert de tous, proche du noir. C\u2019est ce que je fis en promettant r\u00e9gal.<\/p>\n
Arriv\u00e9 \u00e0 la maison, je constatai qu\u2019il n\u2019y avait presque pas de pulpe. Juste un peu, noire, un gros noyau et une peau \u00e9paisse, granuleuse et tr\u00e8s coriace. J\u2019ai m\u00eame cru qu\u2019il fallait consommer le noyau tant il \u00e9tait volumineux. J\u2019\u00e9tais triste pour ma figue et ma pomme tr\u00e8s contrite. Un apprentissage utile, car aujourd\u2019hui, je connais tout de l\u2019avocat et je peux m\u00eame vous faire un repas magistrat, pardon magistral rien qu\u2019avec des avocats\u2026 Aucune honte pour moi, j’en ri toujours.<\/p>\n
Ce qui m\u2019a sembl\u00e9 plus triste, c\u2019est que le commer\u00e7ant m\u2019a laiss\u00e9 filer avec ce fruit ratatin\u00e9. Il a d\u00fb glousser en me voyant dandiner, bras dessus bras dessous, avec ma bien aim\u00e9e. Nous en gardons un souvenir joyeux qui nous rajeunit \u00e0 chaque fois. C\u2019est notre bain de jouvence et l\u2019abb\u00e9 sourit.*
\nQue la vie est belle ! Vous ne trouvez pas ?<\/p>\n
*Pour les plus jeunes, \u00ab\u00a0Jouvence de l’abb\u00e9 Soury\u00a0\u00bb \u00e9tait une solution \u00e0 base de plantes, invent\u00e9e au XVIIIe si\u00e8cle par l’abb\u00e9 Soury. On la nommait aussi \u00ab\u00a0Tisane des deux abb\u00e9s\u00a0\u00bb puisqu’inspir\u00e9e par son ma\u00eetre l’abb\u00e9 Delarue.\u00a0<\/em><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Souvent, il suffit d\u2019un tout petit rien pour vous embarquer dans de grands questionnements \u00e0 d\u00e9faut de grandes id\u00e9es. Vous \u00eates \u00e0 table en fin de repas et vous lorgnez vers la corbeille \u00e0 fruits o\u00f9 des pommes brillent, semblent lustr\u00e9es et affichent une petite \u00e9tiquette, presque une m\u00e9daille du m\u00e9rite agricole. \u00c7a impressionne etLire la suite de \u00ab\u00a0La pomme, la figue et l’avocat… Et puis voil\u00e0 !\u00a0\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2],"tags":[831],"class_list":["post-12394","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualite","tag-lavocat"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paTogX-3dU","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12394","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12394"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12394\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12394"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12394"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lecoursdelavie.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12394"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<\/a>Depuis, j’ai retrouv\u00e9 l’esprit jardin.
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\n<\/em><\/p>\n<\/a>Ce n’est pas de saison mais \u00e7a me fait r\u00eaver.<\/em><\/p>\n<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"